Фрикадельки в томатном соусе на сковороде
Очень вкусные, сочные и нежные фрикадельки в томатном соусе. Отлично сочетаются со спагетти: ) Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится! :)
nordia
Автор рецепта
975
Сложность Низкая
Приготовление
PT40M40 минут
Ингредиенты
соус
- 0.5 шт.
- Помидоры в собственном соку (резаные)300 г
- 250 мл
- 1 шт.
- 0.5 ч.л.
- 1 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 1 ст.л.
фрикадельки
- 230 г
- 30 г
- 20 г
- 1 шт.
- 1 зубчик
- 10 г
- 50 мл
- 0.3 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 40 минут
- Нарезать мелко лук. Разогреть кастрюлю на средне-сильном огне, добавить масло и обжарить лук 2-3 мин.
Добавить резаные томаты в собственном соку, лавровый лист, соль, сахар, перец, влить воду. Перемешать, готовить на средне-слабом огне 20-25 мин. - В миску выложить фарш, добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанную кинзу, панировочные сухари, сыр, раздавленный чеснок, молоко и соль. Хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.
- В разогретую сковороду влить масло и выложить фрикадельки. Обжарить на средне-сильном огне 2-3 мин.
Перевернуть фрикадельки и жарить еще 2-3 мин. - Переложить фрикадельки в томатный соус.
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 15 минут.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
