Апельсиново-мандариновое варенье с миндалем

Приготовление:

• Цитрусовые поварить в воде до размягчения кожицы.
• Остудить, очистить.
• Половину цедры размолоть в блендере.
• Мякоть нарезать кусочками среднего размера.
• Ингредиенты выложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок.
• Прогревать на среднем огне до растворения сахара.
• Затем долить воду, варить в течение часа.
• Остудить и снова проварить.
• Миндальные орешки измельчить, добавить к основной массе и перемешать.