Ароматный сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты:

  • хлеб 8 кусков
  • сыр твердый 100 г
  • огурец 1 шт.
  • для салата
  • яйца 3 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • майонез 3 ст.л.
  • йогурт натуральный/сметана 2 ст.л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • горчица дижонская 1/4 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны). Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.
  • Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тертый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу. Яйца и помидоры положить в емкость, полить заправкой, перемешать.
  • Подготовить 4 куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба. Ароматные сэндвичи с яичным салатом можно подавать.