Бананово-яблочные кексы с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • молоко 200 мл
  • яйца 1 шт.
  • банан 1 шт.
  • мука 2 стакана
  • орехи грецкие 1/2 стакана
  • пюре яблочное 1/3 стакана
  • сахар 1/4 стакана
  • разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление:

  • Просеять в небольшую миску муку, разрыхлитель и сахар.
  • В отдельной посудине смешать молоко, яблочное пюре, яичный белок, грецкие орехи и размятый банан.
  • В мучную смесь влить молочную и мешать все, пока масса не станет однородной.
  • Формочки для кексов наполнить получившимся тестом и выпекать бананово-яблочные кексы с грецкими орехами 15 минут при 200 градусах: они должны стать золотисто-коричневыми.