Блинчики банановые с корицей

Ингредиенты:

  • 300 мл молока
  • 250 г муки
  • 2 переспелых банана
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. соли
  • сметана / сливочное масло / мед / варенье

Приготовление:

  • Смешать соль, разрыхлитель и муку. В другой миске смешать до однородного состояния сахар, переспелые бананы, растительное масло, яйцо, смешать с мукой, постепенно вливая молоко. Взять 1/3 часть теста и всыпать к нему корицу, перемешать, переложить в кондитерский мешок.
  • Выложить на разогретую сковороду белое тесто, а из мешка нанести на него узор. Обжарить блинчики банановые с корицей с двух сторон до желто-коричневого цвета. К блинам подать сметану, сливочное масло, мед или варенье.