Блины из овсяной муки с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

  • яйца
    2 шт.
  • мука овсяная
    3/4 стакана
  • молоко
    3/4 стакана
  • вода
    1/2 стакана
  • мука гречневая
    1/3 стакана
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • ванилин
    1 ч.л.
  • клубника
  • шоколад
  • бананы

Приготовление:

  • Перемешать овсяную и гречневую муку с маслом, ванилином и сахаром, вбить яйца, влить смесь молока и воды, хорошо перемешать до получения однородной массы без комочков.
  • Выпечь на хорошо разогретой сковороде блины из овсяной крупы. К горячим блинам подать бананы и клубнику, порезанные на кусочки. При желании можно облить растопленным шоколадом.
37