Блины из овсяной муки с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • мука овсяная 3/4 стакана
  • молоко 3/4 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • мука гречневая 1/3 стакана
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.
  • клубника
  • шоколад
  • банан

Приготовление:

  • Перемешать овсяную и гречневую муку с маслом, ванилином и сахаром, вбить яйца, влить смесь молока и воды, хорошо перемешать до получения однородной массы без комочков.
  • Выпечь на хорошо разогретой сковороде блины из овсяной крупы. К горячим блинам подать бананы и клубнику, порезанные на кусочки. При желании можно облить растопленным шоколадом.