Блины на молоке или кефире заварные

Ингредиенты:

  • 500 мл молока / кефира
  • 2 яйца
  • 1 стакан воды
  • 7 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • мука

Приготовление:

  • Взбить яйца с молоком (кефиром), добавить разрыхлитель, постепенно помешивая всыпать муку до консистенции теста на оладьи, заварить стаканом крутого кипятка, тщательно перемешать, влить растительное масло.
  • Выпекать с обеих сторон на сильно разогретой сковороде как обычные блины, блины на молоке или кефире заварные подавать к столу горячими со сметаной, маслом, вареньем или сгущенкой.