Быстрая лепешка с сыром и сарделькой

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт.
  • сарделька 1/2 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • сметана 4 ст.л.
  • лук зеленый 1/2 пучка
  • сыр твердый
  • соль

Приготовление:

  • Измельчить зеленый лук. Сардельку порезать на маленькие кусочки. Взбить яйца, добавить сметану, перемешать. Насыпать муку, соль. Добавить порезанную сардельку, зеленый лук, перемешать. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон, как блинчики. Готовую быструю лепешку посыпать тертым сыром, сложить пополам.
0