Быстрая лепешка с сыром и сарделькой

Ингредиенты:

  • яйца
    4 шт.
  • сардельки
    1/2 шт.
  • мука
    5 ст.л.
  • сметана
    4 ст.л.
  • лук зеленый
    1/2 пучка
  • сыр твердый
  • соль

Приготовление:

  • Измельчить зеленый лук. Сардельку порезать на маленькие кусочки. Взбить яйца, добавить сметану, перемешать. Насыпать муку, соль. Добавить порезанную сардельку, зеленый лук, перемешать. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон, как блинчики. Готовую быструю лепешку посыпать тертым сыром, сложить пополам.
1 022