Быстрая запеканка из творога на завтрак

Быстрая выпечка без муки, вкусна и малокалорийна.

Ингредиенты:

  • творог 500 г
  • сметана 200 г
  • яйца 3 шт.
  • крупа манная 5 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • изюм
  • уксус

Приготовление:

  • Перемешать манную крупу, сахарный песок, сырые яйца, творог, сметану. Добавить по вкусу соль и пищевую соду, погашенную уксусом, перемешать. Вылить массу на сковороду или в форму для запекания, печь в духовке до румянца.

Совет

В тесто можно добавить распаренный изюм или цедру лимона или апельсина, мандарина. Подавать со сметаной, вареньем или джемом, фруктовым соусом.