Быстрая запеканка из творога на завтрак

Быстрая выпечка без муки, вкусна и малокалорийна.

Ингредиенты:

  • творог
    500 г
  • сметана
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • манная крупа
    5 ст.л.
  • сахар
    4 ст.л.
  • сода
    1/2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • изюм
  • уксус

Приготовление:

  • Перемешать манную крупу, сахарный песок, сырые яйца, творог, сметану. Добавить по вкусу соль и пищевую соду, погашенную уксусом, перемешать. Вылить массу на сковороду или в форму для запекания, печь в духовке до румянца.

Совет

В тесто можно добавить распаренный изюм или цедру лимона или апельсина, мандарина. Подавать со сметаной, вареньем или джемом, фруктовым соусом.