Быстрый кухен с кокосом

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1,5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • сахар
    3/4 стакана
  • разрыхлитель
    10 г

для начинки:

  • кокосовая стружка
    100 г
  • сахар ванильный
    10 г
  • сахар
    3/4 стакана

Приготовление:

  • Соединить ингредиенты, перемешать венчиком, налить в формочку. Приготовить начинку: соединить все продукты для начинки. Намазать ее на тесто и распределить.
  • Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Следить, чтобы кокосовая стружка не подгорела. Спустя десять минут, после начала готовки, накрыть кухен с кокосом фольгой.
65