Cалат из пекинской капусты с домашними сухариками

Ингредиенты:

  • капуста пекинская
    300 г
  • кукуруза консервированная
    100 г
  • колбаса копченая
    100 г
  • батон
    4 куска
  • помидоры
    2 шт
  • яйца
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • майонез
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Капусту промыть, обсушить, порезать, посыпать солью и обмять. Нарезать помидоры, колбасу, яйца, зелень. Положить кукурузу, предварительно слив жидкость.
  • Порезать на кубики батон и подсушить его на сковороде. Смешать все ингредиенты, кроме сухариков, посыпать перцем, солью. Посыпать салат из пекинской капусты перед подачей на стол, сухариками.