Цветная капуста в йогурте по-королевски

Ингредиенты:

  • йогурт греческий 300 мл
  • капуста цветная 1 шт.
  • лайм 1 шт.
  • порошок чили 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • чеснок 1 ст.л.
  • тмин 1 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • порошок карри 1 ч.л.

Приготовление:

  • Смазать противень маслом, включить для прогрева до 200 градусов духовку, подготовить капусту, помыть, оборвать листья. Перемешать йогурт с лимонным соком, чесноком, порошком чили, карри, тмином, чесноком и перцем, залить маринадом капусту. Готовить цветную капусту по-королевски около 40 минут в духовке, вынуть, дать 10 минут постоять, подать к столу.