Десерт в микроволновке на скорую руку

Ингредиенты:

  • сахар
    30 г
  • шоколад
    20 г
  • яйца
    2 шт.

    Приготовление:

    • Поместить белки в чашу блендера, установить среднюю скорость, взбить до появления устойчивых, но мягких пиков. Всыпать порциями сахар, скорость взбивания увеличить, продолжать процесс до тех пор, пока блестящие пики не станут «твердыми».
    • К готовой воздушной массе прибавить шоколад, размешать, переложить в формочки, поместить на полминуты в микроволновку. Дать десерту в микроволновке остыть и вынуть из формочек, подавать можно с любым сладким соусом.