Десертное желе «Кофе с молоком»

Ингредиенты:

  • молоко
    500 мл
  • кофе
    500 мл
  • желатин
    20 г
  • сахар

Приготовление:

  • Залить желатин стаканом воды, перемешать, дать постоять и набухнуть. Приготовить кофе с сахаром, влить половину порции желатина, перемешать. Закипятить сладкое молоко, смешать с оставшимся желатином.
  • Раствор кофе налить слоем в 2 см в широкий стакан, дать полностью застыть в холодильнике, налить молочный слой, дать застыть, долить кофе, дать желе «Кофе с молоком» окончательно застыть.
116