Диетическая индейка с овощами под сыром

Ингредиенты:

  • индейка 1 кг
  • сыр твердый 100 г
  • помидоры 2-3 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • майонез 6 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Промыть овощи и нарезать их на кружки. Нарезать на порционные кусочки грудку. Овощи и грудку вперемешку сложить в форму. Сверху посыпать солью и при желании перцем. Духовку разогреть предварительно до 200 градусов. Поставить на полчаса запекаться овощи и мясо. Потереть сыр и смешать с майонезом. Достать форму и намазать овощи с грудкой. Поставить индейку с овощами запекаться еще на 25 минут.