Диетические котлеты с шампиньонами

Блюдо – сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания.

Ингредиенты:

  • филе куриное 500 г
  • шампиньоны 100 г
  • перец черный молотый
  • паприка молотая
  • соль

Приготовление:

  • Куриную грудку и шампиньоны измельчить с помощью блендера или мясорубки. Налить воду в сковороду, добавить красный молотый перец и соль, любимые специи.
  • Сформовать небольшие котлетки, опустить в воду. Тушить, поворачивая, с каждой стороны по 3-5 минут. Огонь – средний. Диетические котлеты с шампиньонами готовы. Приятного аппетита.

Совет

Подать котлеты можно со свежей огуречной нарезкой, помидорами черри.