Диетический сметанный десерт с фруктами

Для десерта можно использовать сметану с жирностью 10%, это снизит калорийность блюда.

Ингредиенты:

  • сметана
    800 г
  • желатин
    20 г
  • сахар
    1 стакан
  • мандарины
  • бананы
  • груши
  • киви

Приготовление:

  • Желатин залить холодной водой и дать набухнуть, затем немного прогреть до полного растворения. Остудить, добавить в сметану с сахаром, хорошо перемешать, до состояния однородности.
  • В форму вылить половину полученной смеси. Фрукты можно использовать любые: бананы, мандарины, киви, груши. Их нужно почистить и порезать произвольными кусочками.
  • Выложить в желеобразную смесь и залить оставшейся массой. Диетический сметанный десерт с фруктами поставить в холодильник до полного остывания.

Совет

Готовый десерт можно украсить тертой шоколадной крошкой или посыпать какао-порошком, рублеными орехами. Нарезать на порции.