Домашнее печенье «Румяные щечки» с яблоком

Ингредиенты:

  • маргарин 200 г
  • яблоко 14 шт.
  • мука 3 стакана
  • сметана 1 стакан
  • сахар 3-4 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

  • Крупно натереть маргарин, насыпать муку, добавить сметану и перемешать. Погасить соду соком лимона. Насыпать сахар и соль. Замесить тесто и положить в холодильник на несколько часов.
  • Приготовить 14 яблок небольшого размера, поделить их пополам. Вырезать середину. Почистить шкурку. Тесто разделить на 28 шариков, из каждого сделать лепешку. На лепешку положить 1/2 яблока срезом вверх, свернуть и защипать.
  • Круглую часть намазать белком, посыпать сахаром. Проколоть вилкой. Выпекать домашнее печенье «Румяные щечки» с яблоком полчаса, соблюдая температурный режим 180 градусов.
0