Домашнее суфле из курицы с грибами
Нежная запеканка, политая при подаче острыми соусами. «Суфле», в переводе с французского языка, означает «надутый, воздушный».
Простые рецепты
Автор рецепта
1 122
Сложность Низкая
Ингредиенты
- грибы200 г
- молоко150 мл
- куриная грудка1 шт.
- морковь1 шт.
- яйца1 шт.
- мука4 ст.л.
- лук репчатый1 головка
- чеснок2 зубчика
- перец черный молотый
- зелень
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Перемолоть в блендере сырую куриную грудку, морковь, репчатый лук и чеснок. Мелко нарезать грибы, например, размороженные подосиновики или маслята. Вмешать в основную массу. Добавить сырое яйцо, молоко, соль и молотый перец, муку. Смесь должна быть жидкой и однородной по консистенции. Вылить массу в смазанную форму, печь суфле из курицы с грибами при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Совет
При подаче суфле украсить «полосками» майонеза и кетчупа, посыпать рубленой зеленью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
