Домашнее варенье из киви с лимоном

Ингредиенты:

  • сахар 1 кг
  • киви 1 кг
  • лимон 3 шт.

Приготовление:

  • Хорошо помыть 1 лимон щеткой, порезать на тоненькие кружки. Положить в кастрюльку, насыпать сахар, долить воду. Готовить минут десять. Почистить киви и порезать на кружочки. Выжать в кастрюлю лимонный сок, засыпать сахаром, размешать и положить киви.
  • Довести до кипения, налить в емкость из керамики и на ночь оставить. Перелить снова в кастрюльку и готовить минут двадцать помешивая время от времени. Пастеризовать банки, разлить в них варенье из киви с лимоном. Получится приблизительно 1,4 литра.
0