Домашние дракабаники

Ингредиенты:

  • картофель 3 шт.
  • кабачки 3 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Натереть все ингредиенты мелкой соломкой, посыпать солью. Отставить, чтобы овощи пустили сок. Добавить муку, яйцо, чесночок, посыпать перцем, дракабаники обжарить. Можно положить чуть-чуть сметанки.