Домашние классические деруны

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 4 головки
  • мука 2-4 ст.л.
  • соль

Приготовление:

  • Почистить картофель и лук. Натереть лук в большую емкость. Картофель натереть на терке, добавить яйцо, посолить. Все перемешать, насыпать муку и снова перемешать.
  • Разогреть немного масла на сковороде, с помощью лопатки положить картофельную массу. Обжарить со всех сторон. К столу подавать с любым соусом, употреблять в пищу деруны в горячем виде.