Домашние медовые коржики на кефире

Ингредиенты:

  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло сливочное
    3/4 стакана
  • мед
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Все сухие продукты смешать в миске, к ним присоединить масло и перетереть. Ввести поочередно мед и кефир, все перемешать и сделать тесто.
  • Получившееся тесто поместить в холодильник. Затем его раскатать и с помощью фигурных формочек вырезать фигурки.
  • Заготовки уложить на противень, устланный пекарской бумагой, выпекать медовые коржики на кефире 15 минут, при 180 градусах.