Домашние тонкие блины на молоке

Это проверенный рецепт тонких блинчиков.

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.

Приготовление:

  • Соединить и перемешать в блендере яйца, молоко, сахар, гашеную соду, соль, муку. Не переставая мешать, добавить воду (чем больше воды, тем тоньше будут блины) и подсолнечное масло.
  • Смазать чуть-чуть маслом горячую сковороду (один раз) и выпечь блинчики. Растопить сливочное масло. Приготовленные блины переложить на тарелку, обильно смазывая каждый растопленным маслом.
0