Домашний чизбургер с сыром

Ингредиенты:

  • мясной фарш
    300 г
  • сыр полутвердый
    50 г
  • булочки с кунжутом
    4 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • горчица дижонская
  • листья салата
  • майонез

Приготовление:

  • Нашинковать помидор и лук на кольца, листья салата порвать руками. Фарш приправить перцем, подсолить, перемешать, сформовать котлетки. Для удобства руки можно смочить холодной водой.
  • Булочки разрезать пополам, срезы зажарить на сковороде или гриле, смазать их соусом или кетчупом, поверх уложить колечки лука. Обжарить котлетки по паре минут с каждой стороны, уложить на лук, прикрыть ломтиками сыра.
  • Завершить сооружение колечками помидора. Смазать помидор смесью горчицы с майонезом, уложить поверх листья салат и прикрыть второй половинкой булочки. Домашний чизбургер с сыром можно подавать к столу.