Домашняя овощная пицца под сыром

Ингредиенты:

  • мука
    250 г
  • масло сливочное/маргарин
    50 г
  • дрожжи свежие
    25 г
  • молоко
    1 стакан
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • грибы
    200 г
  • помидоры
    3 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • сосиски
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • кетчуп
    1 ст.л.

для заливки:

  • яйца
    1 шт.
  • молоко
    1/2 стакана
  • майонез
    3 ст.л.

дополнительно:

  • сыр твердый
    100 г
  • петрушка/укроп

Приготовление:

  • Смешать подготовленные ингредиенты и замесить тесто. Поставить на пару часов его в тепло. Раскатать готовое тесто. Смазать маслом противень, выложить на него пласт. Смазать майонезом и кетчупом.
  • Приготовить начинку. Нарезать и обжарить подготовленные для начинки ингредиенты, за исключением помидор. Выложить обжаренную начинку на противень.
  • Сверху разложить порезанные кружками помидоры и залить заливкой. Посыпать пиццу тертым сыром и измельченной зеленью. Домашняя овощная пицца под сыром готова.
Фотоотчеты приготовивших