Французское дрожжевое тесто для пирожков

Ингредиенты:

  • маргарин 200 г
  • дрожжи 30 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сахар 3 ст.л.

Приготовление:

  • Сахар и размягченный маргарин смешать вместе. Добавить яйцо, перемешать. Молоко немного подогреть. Дрожжи развести в молоке. Молоко и маргарин смешать, всыпать муку и посолить.
  • Замесить тесто и потом завернуть его в пищевую пленку. Оставить на 15–20 минут. Начинку для пирожков из французского дрожжевого теста можно делать любую: картошку, лук, грибы, сладкие начинки.
0