Глинтвейн с коньяком по-немецки

Ингредиенты:

  • 2 л красного сухого вина
  • 250 мл коньяка
  • 100 г сахара
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • 6 бутончиков гвоздики
  • 3 палочки корицы
  • душистый черный молотый перец
  • молотый мускатный орех

Приготовление:

  • Крепкое вино влить в кастрюлю, примерно до 70 градусов подогреть на медленном огне, затем засыпать сахар и специи, не переставать мешать пока сахар не растает.
  • К вину добавить коньяк, полукольца лимона и апельсина, поварить на слабом огне еще в районе 1 часа.
  • Глинтвейн с коньяком по-немецки подается горячим, дополненный свежим апельсином.