Горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    200 г
  • масло сливочное
    120 г
  • хлеб французский/итальянский
    1-2 шт.
  • майонез
    1/2 стакана
  • сметана
    2 ст.л.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • лук зеленый
    1 пучок

Приготовление:

  • Нашинковать перья зеленого лука, сыр натереть, перемешать в глубокой миске, добавить смесь сметаны с майонезом, еще раз хорошо перемешать. Отдельно смешать чеснок, раздавленный прессом и мягкое масло до однородности, объединить с сырной массой, перемешать. Включить для прогрева духовку.
  • Булку хлеба разрезать вдоль на две части, промазать мякоть каждого куска сырно-чесночной смесью, поставить в прогретую духовку, запекать до корочки темно соломенного цвета. Достать горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком, дать немного остыть, разрезать очень острым ножом на порции.
187