Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:

для фрикаделек:

  • говяжий фарш
    600 г
  • яйца
    1 шт.
  • сыр чеддер
    2 стакана
  • сыр пармезан
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • кинза сушеная
    1 ч.л.
  • гвоздика молотая
    1/2 ч.л.
  • зира
    1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • лимонный сок
  • соль

для соуса:

  • помидоры в собственном соку
    1 банка
  • соус томатный
    1 банка
  • орегано сушеный
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Смешать ингредиенты, предназначенные для соуса, перелить в глубокую формочку для запекания.
  • Соединить ингредиенты, предназначенные для фрикаделек, размешать. Сформировать средние по размеру фрикадельки, положить в формочку с соусом.
  • Поставить формочку минут на пятнадцать в духовку, посыпать говяжьи фрикадельки тертым чеддером и готовить минут десять.
Фотоотчеты приготовивших