Греческий салат с брынзой по-домашнему

Ингредиенты:

  • сыр брынза 200 г
  • перец болгарский красный 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 1 зубчик
  • уксус виноградный
  • масло оливковое
  • маслины черные
  • листья салата
  • базилик
  • орегано

Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания.

Приготовление:

  • Нарезать крупными дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец нарезать кольцами. Порвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.
  • Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Нарезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.