Гречка с морковью и соевым соусом

Ингредиенты:

  • морковь
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • вода
    1 стакан
  • гречневая крупа
    1/2 стакана
  • лук репчатый
    1 головка
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.

Приготовление:

  • Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо и запечь под крышкой.
799