Гречка с морковью и соевым соусом

Ингредиенты:

  • морковь 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • вода 1 стакан
  • гречка 1/2 стакана
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соус соевый 1 ст.л.

Приготовление:

  • Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо и запечь под крышкой.