Идеальные домашние сырники

Вкусно – не значит сложно, только самые основные ингредиенты, ничего лишнего.

Ингредиенты:

  • творог 5%
    600 г
  • сахар
    100-150 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

    Приготовление:

    • Смешать творог с сырым яйцом, щепоткой соли, сахарным песком и небольшим количеством муки. Скатать шарики мокрыми руками. Обвалять в муке.
    • Жарить идеальные сырники на раскаленной сковороде на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Прогреть несколько минут под крышкой.
    80

    Совет

    Сырники можно подать со сметаной или сгущенным молоком, с любым фруктовым сиропом, любым вареньем или джемом.