Итальянский ягодный десерт Панна-Котта

Ингредиенты:

  • сливки 33%
    130 мл
  • молоко 3.2%
    130 мл
  • сироп (ягодный)
    3 ст.л.
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
  • желатин
    6 г
  • ваниль

    Приготовление:

    • Залить молоком желатин, дать постоять 10 минут, аккуратно подогреть, дать желатину полностью растворится.
    • В сотейнике перемешать сливки с сиропом, ванилью и сахарной пудрой.
    • Добавить желатин.
    • Перелить в креманку, дать итальянскому ягодному десерту панна-котта застыть.