Кабачковый омлет с сыром в духовке

Получается полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • кабачки
    2 шт.
  • яйца
    4 шт.
  • молоко
    1 стакан
  • сыр
    100 г
  • зелень
    50 г
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • мука
    1 ч.л.

    Приготовление:

    • Крупно потереть кабачки, отжать сок. Добавить к кабачкам прессованный чеснок, соль.
    • Растворить муку в небольшом количестве молока, перемешать. Налить остальное молоко, вбить яйца, перемешать, посолить.
    • Намазать форму сливочным маслом, разложить кабачки, залить смесью из яиц. Добавить зелень, разложить кусочки помидоров без кожуры. Посыпать омлет тертым сыром.
    • Отправить на 30-35 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.