Калифорнийский куриный салат с авокадо

Сытный салат способен заменить собой основное блюдо. Замечательный образец здорового и сбалансированного питания.

Ингредиенты:

  • филе куриное 400 г
  • салат кудрявый 1 кочан
  • редис 3-4 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • йогурт натуральный/сметана 10% 3 ст.л.
  • сок лимонный 2 ст.л.

Приготовление:

  • Филе курицы отварить и нарезать на небольшие кусочки, помидор – крупными дольками. Разрезать пополам авокадо, убрать косточку, счистить кожицу. Мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, она не должна потемнеть.
  • Нарезать соломкой редис, порвать руками листья зеленого салата. Все ингредиенты смешать, заправить йогуртом без цветовых добавок или нежирной сметаной. Калифорнийский куриный салат с авокадо готов.

Совет

Блюдо можно заправить оливковым маслом с добавлением лимонного сока, специй.