Капуста цветная, запеченная под сыром

Ингредиенты:

  • капуста цветная
    400 г
  • сметана
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • итальянские травы
  • соль

Приготовление:

  • Отварить минуты четыре цветную капусту (можно замороженную) в подсоленной воде. Положить капусту в формочку для запекания. Сделать заливку. Взбить яйца, положить сметану, посыпать солью и приправами.
  • Вылить смесь в формочку на капусту. Посыпать тертым сыром. Готовить, пока сыр не станет румяным. Капуста цветная, запеченная под сыром, будет готова минут через 20. По истечении времени, готовое блюдо подать к столу порционно.