Капустная запеканка с мясом и овощами
Простые рецепты
Автор рецепта
4 647
Сложность Низкая
Ингредиенты
- капуста1 кг
- мясной фарш300 г
- яйца3 шт.
- морковь1 шт.
- молоко1 стакан
- лук репчатый1 головка
- майонез2 ст.л.
- мука2 ст.л.
- чеснок1-2 зубчика
- перец черный молотый
- соль
для соуса:
- сметана
- кетчуп
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Порезать капусту на тоненькую соломку, ошпарить, налить молоко, тушить минут тридцать. Обжарить фарш, морковь, лук, измельченный чесночок, посыпать перцем, солью. Взбить яйца, несколько столовых ложек майонеза и муки, в получившуюся смесь положить остывшую капусту, размешать.
- В специальную формочку положить половину яично-капустной смеси, после этого разложить фарш, на него положить остальную капусту. Намазать соусом (смесь кетчупа и сметаны). Готовить капустную запеканку с мясом минут тридцать при средней температуре.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
