Картофельная запеканка с сыром и куриным филе

Ингредиенты:

  • картофель
    600 г
  • куриное филе
    500 г
  • сыр твердый
    250-300 г
  • сметана
    250-350 г
  • лук репчатый
    150 г
  • майонез
    2 ст.л.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • перец черный молотый
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Перемешать тонко нарезанное филе, ломтики чеснока, подсолить, поперчить, добавить майонез, перемешать, оставить на треть часа. Натереть крупно сыр, лук порезать на тоненькие кольца, картофель – на кружочки, сметану перемешать со специями, солью и перцем.
  • Уложить в смазанную форму лук, на него – картофель, смазать сметанным соусом, прикрыть сверху кусочками курицы, присыпать слоем сыра, все повторить до окончания ингредиентов. Верх картофельной запеканки посыпать толстым слоем сыра, запекать в заранее прогретой духовке 45-55 минут, дать чуть остыть, подать к столу.
Фотоотчеты приготовивших