Картофельная запеканка с сыром по-французски

Приготовление:

• Порезать лук кольцами, обжарить. Картофель порезать на тоненькие ломтики. Измельчить чесночок и зелень. Намазать формочку сливочным маслом. Выложить картофель, между ломтиками прокладывать лук.
• Посыпать перцем, солью. Положить чесночок, зелень, мускатный орех. Залить сливками, посыпать сверху крупно натертым сыром. Накрыть крышкой или прикрыть фольгой.
• Готовить при температуре двести градусов минут сорок. Снять крышку или фольгу, отправить картофельную запеканку в духовку минут на 25. Картофель должен приготовиться, а сыр подрумяниться.