Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • вода
    2 л
  • куриное филе
    1 шт.
  • картофель
    5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сыр плавленый
    100 г
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу

    Приготовление:

    • Нарезать картофель на небольшие кубики.
    • Нарезать морковь на небольшие кубики.
    • Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле.
    • В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.
    • Приправить картофельно-куриный суп с плавленым сыром перцем, лавровым листом, солью, размешать.
    • Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их растворения.
    • Добавить в суп мелко порубленную зелень, проварить около 5 минут, снять с плиты, дать перед подачей немного постоять под крышкой.