Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • картофель
    800 г
  • мясной фарш
    500 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3-4 ст.л.
  • сметана
    3 ст.л.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Потереть на терке лук, положить в фарш, посыпать перцем, солью, добавить яйцо, перемешать. Почистить картофель, мелко натереть, посыпать перцем, солью, положить сметанку, яйцо и муку, размешать.
  • Выложить ложкой на сковороду с разогретым маслом, на картофельную массу положить лепешку из мясной смеси, сверху опять картофельную массу, обжаривать драники с мясным фаршем до золотистого цвета со всех сторон.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
Borovika1989

Мой муж очень любит это блюдо (в Белоруссии оно называется «Колдуны») я все делаю по рецепту, консистенция теста как густая сметана. Складываю обжаренные колдуны в казан (или в мультиварке), наливаю 50мл воды и тушу 25-30 минут. И ещё в картошку я луковицу тру, чтоб не потемнела)) вроде все

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог