Картошечка «Скоростная» на сковороде

Ингредиенты:

  • картофель
    3 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • приправы
  • соль

Приготовление:

  • Картофель очистить и натереть на крупной терке. Взбить яйца с солью и перцем, влить в картофель. Раскалить сковороду и налить пару ложек растительного масла. Вылить на сковороду картофельное тесто, как для блина. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Свернуть блинчик рулетом и подавать картошечку «Скоростная» со сметаной.
9 741