Кекс из творога с черносливом

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • творог
    250 г
  • сахар
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • мука
    2 стакана
  • чернослив
    1 стакан
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • коньяк
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
  • ванилин

Приготовление:

  • Хорошо вымыть чернослив и на полчаса залить его коньяком. Если по истечении времени коньяк не весь впитается – прогреть его в микроволновке (буквально 1 минуту) и охладить. Взбить сахар с яйцами (минимум 5 минут), небольшими порциями влить масло, продолжать взбивать.
  • Потом добавить творог и смешать миксером на небольшой скорости. Всыпать ванилин, разрыхлитель и муку (просеять), перемешать осторожно лопаткой. Затем добавить чернослив, еще раз перемешать и перелить в форму. Печь минут 10-15 (200 градусов), пока не зарумянятся края и не появится небольшой разлом на тесте.
  • Снизить температуру в духовке (160 градусов) и печь кекс, до золотистого цвета. Оставить в духовке, чтобы немного остыл. Затем переложить кекс на решетку и охладить полностью. Присыпать кекс из творога с черносливом сахарной пудрой и подавать на стол.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог