Кекс с жидкой шоколадной крошкой на скорую руку

Ингредиенты:

  • шоколад
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    1,5 шт.
  • мука
    1,5 стакана
  • сметана
    3/4 стакана
  • сахар
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    1/4 стакана
  • молоко
    1/4 стакана
  • сахар ванильный
    2 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Взять емкость, смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. Во второй емкости смешать молоко, сметану, яйца и ваниль. Добавить сюда же растопленное масло. Все хорошо перемешать и вылить в первую емкость, где смешаны сыпучие ингредиенты.
  • Шоколад измельчить на небольшие кубики, добавить в тесто и хорошо перемешать. Выкладывать тесто в формочки для выпекания. Кекс с жидкой шоколадной крошкой выпекать 15-20 минут.
167