Кекс с жидкой шоколадной крошкой на скорую руку

Ингредиенты:

  • шоколад 200 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1,5 шт.
  • мука 1,5 стакана
  • сметана 3/4 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • масло сливочное 1/4 стакана
  • молоко 1/4 стакана
  • сахар ванильный 2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Взять емкость, смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. Во второй емкости смешать молоко, сметану, яйца и ваниль. Добавить сюда же растопленное масло. Все хорошо перемешать и вылить в первую емкость, где смешаны сыпучие ингредиенты.
  • Шоколад измельчить на небольшие кубики, добавить в тесто и хорошо перемешать. Выкладывать тесто в формочки для выпекания. Кекс с жидкой шоколадной крошкой выпекать 15-20 минут.