Кофейный кекс с корицей к чаю

Что может быть лучше кусочка мягкого домашнего кекса с ароматом ванили, кофе и шоколада к утренней чашечке чая. Рецепт необычного кекса со вкусом кофе.

Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Взбить сливочное масло с сахаром в пышную массу. Затем ввести яйца по одному. В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель. Соединить муку и масляную смесь, вымесить мягкое тесто.
    • Сварить крепкий кофе, остудить и соединить с какао и корицей. Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить кофе, вымесить.
    • Форму для кекса посыпать сухарями и выложить тесто белое и кофейное в шахматном порядке. Затем поводить по тесту ложкой, формируя хаотичный узор.
    • Форму поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, затем уменьшить газ и выпекать еще 20 минут. Кофейный кекс с корицей остудить и посыпать сахарной пудрой.
    Фотоотчеты приготовивших