Колбаса с сыром в кляре

Ингредиенты:

  • сыр твердый 150 г
  • колбаса 150 г

для кляра:

  • яйца 1 шт.
  • молоко
  • мука

Приготовление:

  • Приготовить не жидкий кляр: смешать яйцо с мукой и молоком, размешать. Молоко добавлять постепенно, пока не получится необходимая консистенция.
  • Колбасу с сыром порезать порциями. Окунуть в кляр. Обжарить со всех сторон на растительном масле. Каждую отдельную порцию украсить майонезом, смешанным с чесноком или любым другим соусом.