Королевская ватрушка с творожно-лимонной начинкой

Немного обновленный рецепт известной выпечки.

Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Лимон очистить, нарезать, добавить сахарный песок, всыпать крахмал и сварить кисель.
    • Перемешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, тертое масло, перетереть в крошку.
    • В три четверти смеси добавить немного воды и замесить тесто. Сформовать основание, поставить в холодильник.
    • Перемешать творожную массу с обычным и ванильным сахаром, вбить яйца.
    • На охлажденное основание выложить кисель с лимоном, творог и оставшуюся крошку.

    Совет

    Готовую выпечку можно украсить любыми свежими ягодами.