Котлеты из картофеля с сыром и укропом

Ингредиенты:

  • 120 г твердого сыра
  • 1,5 стакана картофельного пюре
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. рубленого укропа
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • мука
  • растительное масло
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • До полной готовности отварить картофель, после чего сделать из него пюре.
  • В большой емкости хорошенько перемешать пюре, тертый сыр, муку, яйцо, разрыхлитель.
  • Добавить в полученную массу соль, сметану, рубленый укроп и специи, перемешать еще раз.
  • Из получившегося теста сформовать котлеты, которые обжарить до подрумянивания на сковороде с большим количеством растительного масла.
  • Готовые котлеты из картофеля с сыром и укропом подавать к столу в горячем виде.
0