Котлеты в соусе из сметаны

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 300 г сметаны
  • 60 мл молока
  • 50 г белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст.л. растительного масла
  • мука
  • соль

Приготовление:

  • Замочить хлеб в молоке и отжать, вбить в фарш яйцо, добавить измельченный лук, хлеб, сметану (1 ст.л.), присолить и поперчить.
  • Сформовать котлеты, обвалять в муке и зарумянить в растительном масле.
  • Переложить их в глубокую сковороду, залить сметаной и тушить под крышкой на слабом огне, подавать котлеты в соусе из сметаны можно будет через 15-20 минут.
0